Kvarkkage med jordbær

Min mand tabte en væddemål på arbejdet, og det betød at han skulle medbringe kage til dagen efter, hvilket så selvfølgelig betød, at JEG skulle lave kage, og HAN skulle medbringe ;)

Det skulle gå stærkt, så det blev til denne kage: Chokolade lagkagebunde, lagt sammen med kvarkcreme og friske danske jordbær, med bånd af marcipan. Pyntet med chokolade"spåner" og igen, friske danske jordbær. 

Den fik rigtige mange gode tilbagemeldinger :)

En af hans kollegaer, var så sød at sende mig dette billede:

Storebror på besøg i DK

Min bror arbejdede og boede i Singapore, bor nu i Thailand, men var hjemme på sommerferie, hvilket vi nød i fulde drag (og håber da også at han gjorde det ;) )

Men vejret var ikke ligefrem med ham, så da han en aften skulle holde vennekomsammen for alle de "gamle" kammerater, tænkte jeg at de kunne trænge til lidt sommerlig, så lavede denne kage.

Studenterkage til Julie

Julie blev HF student, og det fortjener selvfølgelig kage! -hendes mor havde set kagen jeg lavede til min niece sidste år, og ville meget gerne have noget i denne retning.